再把羊排挑出来,一部分剁成长段,用来做香煎羊排,另一部分剁成小段,用来做红烧羊排。
羊杂清洗乾净後,下大料爆炒。
羊蠍子炖汤,其他部位全都砍成小块,下锅卤了。
东西挺多,整理起来特别繁琐,好在帮手也多,抬水的、劈柴的、烧火的……几十个汉子忙得不可开交。
很快,羊r0U串穿好了,该炖的r0U也炖上了,店里店外都飘荡着羊r0U的香味。
袁旭东揣着手蹲在厨房门口,望眼yu穿地盯着锅里的r0U,x1溜口水的动作就没停过。